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Pourquoi contacter un consultant en hôtellerie ?

Pourquoi contacter un consultant en hotellerie ?

Pourquoi contacter un consultant en hôtellerie ?

Pourquoi contacter un consultant en hôtellerie ?
Gérer un établissement hôtelier est devenu de plus en plus complexe. Avec le développement et la transformation du digital, l’évolution du marché, les nouvelles habitudes des voyageurs… s’entourer d’un consultant spécialisé dans son secteur d’activité permet d’être conseillé dans une approche personnalisée.

« Bénéficier de conseils spécialisés »

Conseil en management, consultant en organisation, gestion des ressources humaines…le métier de consultant (freelance ou non) s’est étoffé ces dernières années.

En tant que consultante dans le domaine de l’hôtellerie, j’apporte tout d’abord mon expérience professionnelle (l’accueil, la vente, la relation client, l’organisation…), également de la méthode (revenue management, webmarketing, brief média…) pour construire une stratégie d’entreprise répondant à la problématique de mon client mais aussi et surtout un soutien en échangeant sur les expériences réussies, les doutes, les actualités.

La mission de consulting débute par une analyse de la situation :
> La problématique
> Les objectifs SMART
> Les actions qui ont (éventuellement) été mises en place avec quels résultats

Vient ensuite la création d’un plan d’actions afin de réaliser le travail dans les meilleurs délais : revenue management, pub sponsorisée, newsletter, référencement…des techniques, méthodes et outils seront étudiés afin de développer une dynamique pour aider l’hôtelier à faire le choix le plus judicieux qui servira au mieux les intérêts de son établissement.

« Etablir une relation de confiance »

Le rôle du consultant est également d’épauler l’hôtelier dans ses actions quotidiennes, d’exploiter différents outils afin que son client se concentre sur son métier. Par exemple :

  • Analyse financière : étude régulière des ventes et de la concurrence, comportement d’achat, ajustement tarifaire par des méthodes de revenue management.
  • La relation client : mieux cerner les attentes clients afin de commercialiser un produit adapté, développer petit à petit un programme de fidélisation, améliorer les résultats de son établissement.
  • Le service : la qualité des prestations proposées et l’expérience du personnel (formation, développement de la culture d’entreprise).
  • Organisation : trouver les meilleurs outils et partenaires

« Obtenir des résultats »

Que ce soit pour des missions ponctuelles ou sur le long terme. Les raisons qui peuvent motiver les hôteliers à faire appel à un consultant extérieur sont nombreuses :

  • Structurelles : améliorer l’organisation (générale ou dans 1 domaine) dans le but d’optimiser la journée de travail par le biais de planification, to-do list.
  • Techniques : que ce soit pour développer le nom de l’établissement, favoriser l’interactivité, fidéliser une clientèle.
  • Financières : obtenir une amélioration des résultats à court terme par des stratégies ciblées et groupées mais efficaces ponctuellement.

Contacter un consultant c’est la garantie d’avoir une expertise pointue pour votre projet et parce que vous et votre entreprise êtes uniques, il développera des prestations sur-mesure.
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